Alimentación y envases plásticos: ¿PET o PVC?

Los plásticos vienen en muchas variedades y puede ser difícil determinar qué tipos usar para nuestras diversas necesidades. Aparentemente similares, los diferentes tipos de plásticos varían más que solo en sus nombres, pero también de manera drástica, en lo que respecta a cómo se producen y cómo se deben utilizar.

 

Un tipo común de plástico, y empleado por más de una empresa de packaging, es el cloruro de polivinilo, conocido por muchos como el PVC. Este es un plástico barato que se usa ampliamente en la construcción, y muchas veces puede verse al crear tuberías, mangueras, cables y material para techos.

 

Otro tipo de plástico se llama PET. El PET, técnicamente llamado tereftalato de etileno, se usa comúnmente en envases con contenedores para almacenamiento o alimentos. El PET es liviano, duradero e ideal para usar en una multitud de productos, como alimentos o suministros no perecederos.

 

A diferencia del PET, el PVC en realidad se descompone con la exposición a los rayos UV. El PVC se descompondrá con el tiempo, independientemente de la exposición al sol, y también filtrará los productos químicos en todo lo que tenga contacto. Desde el principio, el PVC emite compuestos peligrosos y mucho después de su eliminación, el material aún puede tener impactos negativos. El PVC termina en vertederos o incinerado. Cuando se quema, el PVC emite cloruro de hidrógeno y gases de dioxinas que pueden ser muy perjudiciales para todo lo que lo rodea.

 

Dado que el PVC puede agregar químicos a lo que entra en contacto con él, no sería una opción segura al almacenar o exhibir alimentos o comestibles. Incluso los productos que no son comestibles pueden verse perjudicados por la producción química del PVC, y el producto puede cambiarse o dañarse por una exposición prolongada al PVC.

 

El PET contiene un estabilizador UV que lo hace durar a través del contacto con el sol y los rayos UV. El PET se puede reciclar y rehacer en futuros recipientes de plástico o artículos de plástico, y también se puede rehacer en varios productos nuevos como ropa.